Tenuta Coscia: dove il maiale di razza casertana è di casa!
Presentandovi, uno ad uno, i luoghi dove potete gustare i prodotti ‘O Majale, non potevamo non parlarvi di Tenuta Coscia!
La Tenuta si estende su 21 ettari di territorio collinare, nella zona del Medio Volturno.
La posizione panoramica offre scorci meravigliosi sull’area dell’Alto Casertano, incastonata tra le colline caiatine e il profilo della “vecchia dormiente”, come viene epicamente definito il massiccio del Monte Taburno.
Ci troviamo a Squille di Castel Campagnano, in provincia di Caserta. Nello stesso posto convivono diverse realtà, di cui vi parliamo brevemente così da farvi comprendere quali meraviglie vi attendono, quando arrivate in tenuta!
La realtà aziendale di Tenuta Coscia si divide in tre profili separati:
‘O Majale è l’allevamento di maiali di razza casertana, è la produzione dei salumi artigianali e la vendita di carni fresche e salumi con questo marchio, sia in azienda che nel canale shop online;
L’Ape e il girasole è l’azienda agricola che produce Miele, Olio Extravergine d’Oliva, Vino Pallagrello, Confetture e Conserve preparate secondo le tradizioni del territorio, ed è anche fattoria didattica per le scuole e laboratori per i bambini a tema durante il weekend;
Tenuta Coscia si occupa di tutto ciò che riguarda la ristorazione e l’ospitalità, aprendo le porte ogni fine settimana per i pranzi del sabato e della domenica, e organizzando eventi e cerimonie esclusivi.
Eccovi descritte le tre anime parallele di Tenuta Coscia, unite indissolubilmente dalla stessa filosofia di vita, che trapela nella cura per i dettagli e nel rispetto delle tradizioni. I prodotti ‘O Majale donano un tocco d’eccezione ad ogni evento in Tenuta. Al momento dei gran buffet di antipasti alle cerimonie, l’angolo dedicato ai prodotti di maiale di razza casertana suscita sempre grande interesse alla vista, e che soddisfazione all’assaggio! Le ricette del nostro chef sono leccornie che mettono d’accordo tutti gli ospiti che le assaggiano, i prodotti ‘O Majale impreziosiscono ogni piatto!
Vi abbiamo fatto un quadro generale della variegata realtà di Tenuta Coscia, ora non resta che venire a trovarci! Ne apprezzerete ancora meglio tutte le sfumature di persona!
Il nostro carrello elettronico
Nel blog 'O Majale trovi le curiosità sulla razza casertana, i suggerimenti per valorizzare le ricette con le nostre specialità e ti presentiamo chi ci fa l'onore di sceglierci come fornitori. Unisciti agli intenditori che ci apprezzano, visita il negozio online per fare spesa!Nel blog 'O Majale trovi le curiosità sulla razza casertana, i suggerimenti per valorizzare le ricette con le nostre specialità e ti presentiamo chi ci fa l'onore di sceglierci come fornitori. Unisciti agli intenditori che ci apprezzano, visita il negozio online per fare spesa!