Quiches Lorraine
è una torta salata di origini francesi, nata nella zona della Lorena, e divenuta poi famosa in diverse varianti in tutta la Francia, in Europa e nel mondo intero.
Casatiello Napoletano
Una delle ricette tra le più tipiche e folkloristiche di tutta la campania. Tanto gustosa, quanto semplice da replicare a casa.
Gnocchetti di semola mantecati con guanciale ‘O Majale, su crema di broccoletti e pecorino
un primo dal gusto invernale, molto semplice da preparare a casa, e che da il giusto risalto al sapore avvolgente del guanciale ‘O Majale.
Carbonara
Fusilloni alla “Matriciana”
Ricetta Ragout allardiato
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